Nuestras recetas sin frutos secos

Soft cherry

    Otra vez participamos a la simpática cita de las recetas de los 15. Esta vez el reto es muy veraniego  e intrigante. ¡Preparar un cóctel! Después de varios días pensando en cual podía ser la aportación de Postres para … Sigue leyendo

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yogurt de fresas

   En nuestras casas se consumen “toneladas” de yogur gracias al apetito de nuestros hijos y no solo de ellos . Para variar el repertorio de los yogures hemos preparado un yogur de fresas para la merienda. Es una receta … Sigue leyendo

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Trufas

receta sin gluten y sin huevo    Si hay algo al que nadie, nunca, puede resistir es a una trufa de chocolate. Aquí os proponemos una receta tradicional de trufas caseras y buenísimas. ¡Hay que probarla porque su preparación es … Sigue leyendo

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Fresas y chocolate

     Ahora que ha llegado casi el verano, es una alegría ver aparecer las frutas en los mercados, en la cesta de la cooperativa o -para los afortunados- en la huerta. Las frutas siempre son perfectas para servirlas crudas de … Sigue leyendo

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Gelatina de coco y fresas

     A pesar de que el coco no sea uno de nuestros ingredientes favoritos, esta receta nos parecía tan rica que ha sido imposible resistirnos a probarla. Y como siempre hay que seguir las intuiciones . Es un postre muy … Sigue leyendo

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Magdalenas de plátano y chocolate

     Una de las frutas más sencilla de comer para los niños y las niñas, y que además les gusta mucho, son los plátanos. En un intento de que no faltaran en casa nos llenamos de plátanos y finalmente, como … Sigue leyendo

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Bavarois de menta

   Esta receta abre el ciclo de experimentos y prácticas con el agar agar . Sí, porque, una vez descubiertas las ventajas de emplear el agar agar, por sus propiedades y en cuanto gelatina vegetal, hemos decidido volvernos unas expertas … Sigue leyendo

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Cáscaras de naranja confitada

    Esta receta nos llevará a la elaboración de algo dulce, que tal vez de por sí, no llamaríamos  postre, pero que seguramente es algo que está siempre bien tener en casa o por lo menos saber como prepararlo. Es … Sigue leyendo

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Tiramisú sin gluten

  En un blog de repostería y, sobre todo, si está involucrada una italiana, no podía faltar la receta de un buen tiramisú casero y tradicional. El tiramisú es un postre para personas adultas, no apto para niños y niñas … Sigue leyendo

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Mermelada de naranja

    Antes de que termine la temporada de las naranjas os queremos recomendar esta receta que hemos experimentado con excelentes resultados. Cuando decidimos preparar mermelada y fijamos el día parecía que nos estábamos preparando para un maratón…  y es que … Sigue leyendo

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