Nuestras recetas sin gluten

Soft cherry

    Otra vez participamos a la simpática cita de las recetas de los 15. Esta vez el reto es muy veraniego  e intrigante. ¡Preparar un cóctel! Después de varios días pensando en cual podía ser la aportación de Postres para … Sigue leyendo

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yogurt de fresas

   En nuestras casas se consumen “toneladas” de yogur gracias al apetito de nuestros hijos y no solo de ellos . Para variar el repertorio de los yogures hemos preparado un yogur de fresas para la merienda. Es una receta … Sigue leyendo

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Trufas

receta sin gluten y sin huevo    Si hay algo al que nadie, nunca, puede resistir es a una trufa de chocolate. Aquí os proponemos una receta tradicional de trufas caseras y buenísimas. ¡Hay que probarla porque su preparación es … Sigue leyendo

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Fresas y chocolate

     Ahora que ha llegado casi el verano, es una alegría ver aparecer las frutas en los mercados, en la cesta de la cooperativa o -para los afortunados- en la huerta. Las frutas siempre son perfectas para servirlas crudas de … Sigue leyendo

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Gelatina de coco y fresas

     A pesar de que el coco no sea uno de nuestros ingredientes favoritos, esta receta nos parecía tan rica que ha sido imposible resistirnos a probarla. Y como siempre hay que seguir las intuiciones . Es un postre muy … Sigue leyendo

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Bolitas de merengue

Esta vez os proponemos la receta de un postre clásico, fácil y rápido, unas bolitas de merengue. La simple razón que nos ha llevado a preparar este postre ha sido que no teníamos nada más en la cocina que huevos, … Sigue leyendo

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Magdalenas de plátano y chocolate

     Una de las frutas más sencilla de comer para los niños y las niñas, y que además les gusta mucho, son los plátanos. En un intento de que no faltaran en casa nos llenamos de plátanos y finalmente, como … Sigue leyendo

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Cheese cake – Tarta de queso

   Siguiendo en la semana que dedicamos a celebrar los días internacional y nacional sobre la celiaquía, os proponemos un nuevo postre sin gluten, un cheese cake. Es un postre fácil de preparar,  que pero lleva un poquito de tiempo, … Sigue leyendo

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Huevos a la nieve

   La semana pasada, el sábado 19 de mayo, ha sido el día internacional de la celiaquía, el tercer sábado de mayo. Al mismo tiempo el 27 de mayo será el día nacional de la celiaquía. Para celebrar estas dos jornadas … Sigue leyendo

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Bocadillo de nocilla casera

   Con esta receta participamos a “la recepta del  15” que organiza el blog Els fogons de la Bordeta La receta de este mes tiene que ser sobre bocadillos. Hemos decidido entonces lanzarnos en la preparación de una nocilla casera.  … Sigue leyendo

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